Карибская мясная приправа

50 грамм сахара, 1 ст л порошка английской горчицы, 1 ст л рома, 1 ст л оливкового масла тертaя цедра и сок 1/ 2 литров айма

Очень простые приправы к мясу на основе сахара для барбекью. На 4 порции.
соединим 50 грамм сахара, 1 ст л порошка английской горчицы, 1 ст л рома, 1 ст л оливкового масла и тертую цедру и сок 1/ 2 литров айма. Отставить на 15 мин, помешивая периодически, пока сахар не растворится. смажем получившейся приправой мясо за 5 мин до окончания запекания.